Testo rezultatus įtakoja mityba likus kelioms savaitėms iki testo atlikimo.

Jei ilgesnį laiką nevartotojoje tam tikro maisto produkto, gali būti, kad jūsų kraujo mėginyje nenustatoma arba nustatoma labai nedaug IgG antikūnų prieš maisto produkto antigenus. 

Kodėl  IgG antikūnų rezultatai reaguoja į maisto produktus, kurių anksčiau niekada nevalgėte ?

Kai kurių skirtinguose maisto produktuose esančių baltymų (antigenų) struktūra yra labai panaši. Todėl organizmo gaminami antikūnai gali atpažinti ne tik antigenus, dėl kurių jie susidarė, bet ir kitų maisto produktų antigenus. Tokia kryžminė reakcija ir gali būti priežastis, dėl kurios jūsų tyrimų rezultatai parodo padidėjusią reakciją į maisto produktus, kurių anksčiau niekada nevalgėte. Galimai anksčiau nesąmoningai valgėte ir maisto produktų sudedamųjų dalių, sukeliančių šią reakciją. Pavyzdžiui, maisto papilduose ir kosmetikos produktuose gali būti nusiskundimų sukeliančių maisto antigenų. 

 Ar maisto netoleravimo testas tinka ir vaikams? 

Šiuo metu nėra gairių, kuriose būtų nurodytas minimalus amžius, kurį pasiekus būtų galima atlikti IgG padidėjusio jautrumo maistui testą. Kadangi kūdikio imuninė sistema dar yra vystymosi fazėje, nerekomenduojama maisto netoleravimo testo atlikti jaunesniems negu dvejų metų amžiaus vaikams.

Atliekant maisto netoleravimo tyrimą yra nustatomi IgG klasės antikūnai prieš maistą bei maisto priedus. Priklausomai nuo to, kokia organų sistema pažeidžiama, maisto netoleravimas pasireiškia įvairiais simptomais:

• Virškinamajame trankte viduriavimu, vidurių užkietėjimu, pilvo pūtimu, pykinimu, skrandžio veiklos sutrikimu, dirgliosios žarnos sindromu;
• Odoje niežuliu, bėrimu, egzema, dilgėline, akne, žvyneline;
• Judesio sistemoje sąnarių skausmais, artritu, raumenų spazmais;
• Nervų sistemoje galvos skausmais, migrena, nerimu, depresija, lėtiniu nuovargiu;
• Kvėpavimo sistemoje astma, lėtine sloga, sinusitu;
• Svorio problemomis viršsvoriu, svorio netekimu.